ココナッツ風味フロマージュ杏ソース掛け

冷蔵庫を片付けていると、期限が近い牛乳とココナッツミルクを発見。
コーンスターチとお砂糖、ゼラチンと牛乳とココナッツミルクをお鍋でぐつぐつして、
生クリームを加え、型に流し入れ冷やし固める。
杏ジャムが少し残っていたので、お水で伸ばしラム酒で香り付け。
残っていたゼラチンを入れて、緩めに固まるように。

こんな感じ。
肝心なお味のほうですが、まだ誰も食べていないのでなんともわからないです（＞з＜）